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di Dario Bressanini e Beatrice Mautino. Sappiamo troppo poco di ciò che finisce nei nostri piatti. Ma imparare a scegliere è l’unico modo che abbiamo per difenderci da mode, bugie e luoghi comuni. È in atto da alcuni anni una vera e propria corsa all’alimentazione “naturale”, eppure le nostre idee sul tema non sono così chiare come vogliamo credere. Sempre più spaventati e confusi dai messaggi allarmistici deiContinue Reading

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Sappiamo troppo poco di ciò che finisce nei nostri piatti. Ma imparare a scegliere è l’unico modo che abbiamo per difenderci da mode, bugie e luoghi comuni. È in atto da alcuni anni una vera e propria corsa all’alimentazione “naturale”, eppure le nostre idee sul tema non sono così chiare come vogliamo credere. Sempre più spaventati e confusi dai messaggi allarmistici dei media, ci siamo convinti che laContinue Reading

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A Fabiola Gianotti – che oggi è stata nominata direttore generale del Cern di Ginevra, e a partire dal 2016 sarà la prima donna a ricoprire questo prestigioso ruolo – vanno le più sentite congratulazioni e i migliori auguri da parte di Swim. Nella foto, Fabiola Gianotti posa con i partecipanti del corso 2013 della Scuola internazionale di giornalismo scientifico del Centro Maiorana di Erice – tra cui i colleghi giornalistiContinue Reading

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Le swimmer Silvia Bencivelli, Beatrice Mautino e Daniela Ovadia contribuiranno ad animare tre delle cinque serate del ciclo di incontri che il Centro internazionale di studi Primo Levi organizza a Torino dall’8 ottobre al 12 novembre 2014 presso il Circolo dei Lettori (Via Bogino 8, Torino), con il patrocinio di SWIM. Pubblicata da Einaudi nel 1971, Vizio di forma è la seconda raccolta di racconti fantastici di Primo Levi. Le sueContinue Reading