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Contro natura

“Contro natura” nella cinquina del Premio Galileo 2016

15 Gennaio 2016 // 0 Commenti

Il libro “Contro Natura”, scritto a quattro mani dalla swimmer Beatrice Mautino e Dario Bressanini è stato selezionato dalla giuria scientifica del Premio Galileo 2016 nella cinquina finalista, tra i quali un’ampia platea di studenti sceglierà il vincitore, che sarà proclamato il 6 maggio al Palazzo della Ragione, a Padova. Ecco la cinquina finalista: Lucia Votano, Il fantasma dell’Universo. Che cos’è il neutrino, 2015 Carocci Till Roenneberg, Che ora fai?, 2015 Dedalo Dario Bressanini [segue...]

“Contro natura”: è uscito il nuovo libro di Dario Bressanini e della swimmer Beatrice Mautino

24 Aprile 2015 // 0 Commenti

Sappiamo troppo poco di ciò che finisce nei nostri piatti. Ma imparare a scegliere è l’unico modo che abbiamo per difenderci da mode, bugie e luoghi comuni. È in atto da alcuni anni una vera e propria corsa all’alimentazione “naturale”, eppure le nostre idee sul tema non sono così chiare come vogliamo credere. Sempre più spaventati e confusi dai messaggi allarmistici dei media, ci siamo convinti che la “manipolazione” del cibo sia uno dei tanti mali della società odierna, dimenticando che [segue...]